椎茸のうまみたっぷり!炊込みむすび

前回の続きになりますが、長政まつりの出店情報です。

今週末の10/7(日)に、静岡浅間通り商店街では第22回日タイ友好長政まつりが開催されます。本目園茶店としましては、炊込みむすび(焼肉・からあげ)とアメ(茶あめ・ミカンあめ)を出店する事に決めました。

昨晩、炊込みむすびの試作品を作ってみました!

↓左が「炊込みむすび(からあげ)」 右が「炊込みむすび(焼肉)」
炊込みむすび1

どうですか?美味しそうでしょう。実際に美味しいですよ〜。
炊込みむすびに焼肉orからあげが乗っかり、それでなんと1ヶ100円!
今回おむすびの出店は初めての挑戦ということもあり、特別価格です。




↓「炊込みむすび(焼肉)」
炊込みむすび2


↓「炊込みむすび(からあげ)」
炊込みむすび3


炊込みには当店にて販売している国内産干し椎茸を使用しています。
当店の干し椎茸は肉厚で味が濃厚です。
この干し椎茸を使うのはもちろんの事、椎茸の「もどし汁」も調味料として使用しています。
そうすることで風味がぐんと良くなります。

この干し椎茸もどし汁ですが、炊込みご飯だけでなく和食にはどれもいけますので、
みなさんももどし汁を調味料として利用してみてくださいね。

炊込みむすび4
↑食べ応えありの椎茸入り





今回は〔茶あめ〕の姉妹品、〔ミカンあめ〕も販売中です。あま〜い香りが味を引き立てます。本日の炊込みむすびは、当店の干し椎茸を使用しています!また味のアクセントとして、椎茸のもどし汁も調味料に加える事で味を濃厚なものとしています。当店の干し椎茸は静岡産。海外のものと比べ、肉の厚さやウマミが違いますよ。






↓お祭り限定商品は全て税込み100円!
祭りPOP2

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