しぞーか本目園の日常茶めし事 200709

【静岡浅間神社】今週のおせんげんさん3

2007 / 09 / 28 ( Fri )

本目園茶店のある浅間通り商店街は、静岡浅間神社の門前町です。
ここでは浅間神社について毎週1回のペースでリポートしております。
今週の”おせんげんさん”、今回で第３回です。

暦的にはもう秋ですが、浅間神社はあいも変わらず蝉の鳴き声がしております。
今日なんて特に暑い日でしたね～。
この残暑（？）はいつまで続くのでしょうか。。。
ハトも日陰に集まっています。

↓ハトの井戸端会議

↓落ち葉もあるにはあるのですが、青々しさはまだ健在です。

暑い中今回は100段を上ってみました。
↓0段から見る風景

↓50段から見る風景

↓100段から見る風景

上りきったところにある「賤機山古墳」。

100段をのぼり少し歩くと、神社があります。衣食住の神様だそうです。

麓山神社（はやまじんじゃ）

ちなみにこの麓山神社（はやまじんじゃ）では先月に放火がありました。

国の重文に放火、男を逮捕　静岡浅間神社、以前も犯行

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【しずおか検定】第一回テーマ：大御所四百年

2007 / 09 / 27 ( Thu )

静岡に住んでいる人はご存知かもしれませんが、「しずおか検定」なるものがあります。
といってもこのしずおか検定は、今回が初めてで、第一回のテーマは大御所四百年祭です。

↑しずおか検定パンフレットの表面

↑しずおか検定パンフレットの裏面

しずおか検定とは、政令指定都市である静岡市の歴史・文化・産業などをあらゆる側面から試験形式で検定するものです。

今回のテーマである「大御所四百年」、徳川家康が大御所として駿府城に入城してから４００年経つことに由来し、現在の静岡市の基礎となる近世城下町駿府を築き上げた家康公の功績や、その時代に暮らす人々の生活・文化を学べるものです。

この検定は市民参画型であり、検定の３級は静岡新聞に掲載される100問を解き、70問以上正解であれば合格となります。
掲載日は、2007年10月14日（日）、21日（日）、28日（日）の３回に分けて出題されます。
まだ来月の話なので、忘れないようにしましょう。

そしてさらに３級合格者を対象に別の日程で行う検定もあります。こちらも100問の問題を解き、
70問以上正解が2級合格、90問以上が1級合格となります。
1級合格者にはなんと「大御所博士号」が授与されます。
大学院に行かなくても博士の称号を手に入れるチャンスです！

もちろん静岡の人以外も参加出来ますので、静岡好きな人、家康に興味のある人は
ぜひ受けてみて下さいね。

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駿府を最も愛した家康公を偲んで

2007 / 09 / 25 ( Tue )

静岡市文化財資料館では大御所400年祭記念の特別展として、
「駿府を最も愛した家康公を偲んで」を2007年10月5日～11月18日まで公開します。

静岡市文化財資料館は静岡浅間神社内にあり、入場料はなんと大人200円です。
せっかくですので家族でお参りを兼ねて歴史の勉強はいかがでしょうか。

本年2007年は、家康公が大御所となって1607年に駿府城へ入場してから400年になる記念すべき年です。

家康公と駿府との関わりは、
・今川氏の人質時代としての少年期11年間、
・駿河・遠江・三河・甲斐・信濃の五カ国を領有した壮年期5年間、
・駿府に隠居した大御所時代晩年期9年間
の前後3回にわたり通算25年間です。この間家康公は日本中のどこよりも
駿府を愛する人となっていました。

駿府を愛する第一人者である家康公及び家康公と深く関わった人達の、
それぞれの時代に関係する寺・神社・城のゆかりの資料を中心に家康公の足跡をたどり、
日本の歴史上最も輝いていた大御所時代の駿府を偲び、
誇りあるわが町駿府を見つめ直してもらいたいです。

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静岡市で花火大会！？

2007 / 09 / 22 ( Sat )

本日、お店を閉めた後夕飯を食べていると、外から「パーン・・・・パーン・・・」と
なにやら音が聞こえてきます。

何かと思い外を見てみると、なんと花火ではありませんか。

この時期にやっているとは思いませんでした。

急いでカメラを持ち出し、花火を撮ってみました。。

それがこちらです。

※…少し遅かったです。

何とか撮れました。

もう一発。

方角的にどうやら静岡西高や田町スポーツ広場あたりでやっていたのではないでしょうか。

この時期に花火を見れて良かったです。

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【静岡浅間神社】今週のおせんげんさん2

2007 / 09 / 21 ( Fri )

今週の”おせんげんさん”、第2回です。
今回は静岡浅間神社のお祭り情報がメインです。

↑大歳御祖神社（おおとしみおやじんじゃ）入口

浅間神社では9/24（月）・25（火）の２日間で、日待祭が行われます。
日待祭とは、夜を徹して新たな太陽の光を迎え、生命の甦りを祈ることから
始められた信仰で、万物の生成殖産への願いが込められた大歳御祖神社独特の祭典。
今回のお祭りは、浅間神社の中でも大歳御祖神社（おおとしみおやじんじゃ）のお祭りです。
大歳御祖神社は浅間通り商店街側に位置している神社です。
お祭りは夕方から始まり、600灯のあんどんが道をほのかに照らしてくれます。
境内には屋台も出ています。

↑写りが悪いけれども、説明文

↑拝殿。みなさんが知っている建物です。

↑本殿。あまり知られていないが、拝殿の奥にあります。

今週の浅間神社の雰囲気はというと、、、

↑書画あんどん６００灯

↑日が暮れるときれいな感じですね！

↑八千戈神社前の広場にはやぐらが立ってます。

↑100段撮影。今回は犬猫目線で。

↑まだまだセミが鳴いています！

↑池の周りも青々としています。

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第22回日タイ友好長政まつり/2007年10月07日（日）開催

2007 / 09 / 19 ( Wed )

静岡浅間通り商店街のお祭り情報です。

（※MIYA'ｓぐろーかる通信様より拝借）

来る2007年10月07日（日）に、静岡浅間通り商店街で第22回日タイ友好長政まつりが開催されます。
山田長政のタイでの活躍を祟って、生家のある浅間通り商店街でタイとの親睦を深めるお祭りです。
今年でなんと２２回。伝統を感じます。

長政祭りではタイ舞踊やパレードがあったり、料理や物産の紹介があったりと、その日はタイにいる感覚を味あわせてくれるのではないでしょうか。
商店街各店もお祭りに合わせ出店します。もちろん本目園茶店も前回のお祭り時同様、出店を計画しております。当日の天気にもよりますが、「うす茶あられ」を出せたらと考えております。また、うす茶糖以外に当店のお茶のほうも、何らかの形で紹介する企画も検討中です。
詳細は１０月初旬迄にホームページで掲載します。

さて、長政祭りの主役である山田長政とはどんな人なのでしょうか？
以下に簡単ですが記述しますので、参考にしてみてください。

山田長政は天正18年（1590年）ごろ駿府馬場町の紺屋、津ノ国屋に生まれたといいます。
1607年、家康が大御所として駿府城に在城し、駿府が日本の政治・経済の中心となり活気にあふれた頃に少年時代を過ごした長政は、時の貿易奨励策で海外へ進出する商人たちに刺激され、1610年駿府の商人らとシャム（タイ）に渡りました。
そのころシャムのアユタヤの日本人町には7千人の邦人が住んでいました。
長政は、この日本人町の頭領となり、シャムのソンタム王に仕え像にまたがり日の丸を立てた日本兵を率いて勇敢に戦い、次第に重きをなしついにリゴール国王に任ぜられたといいます。
1626年には故郷駿府の浅間神社に戦艦図を奉納しており、この戦艦図は焼失したがその写しは今も神社に伝えられています。
その後、ソンタム王の死去による後継者争いに巻き込まれ、1630年隣国との争いのとき足に受けた傷に毒を塗られて死亡したとの事です。
（参照：静岡市観光課資料）

～長政祭り情報～
静岡観光コンベンション協会

静岡市役所経済局商工部イベント推進課

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ホームページデザイン更新

2007 / 09 / 14 ( Fri )

当店のホームページですが、今回大幅にデザインを更新しました。
まだまだ満足いくほど内容が盛り込まれておりませんが、
見てくれる方もいらっしゃるので、枠組みが出来た段階でアップしました。

本目園ホームページへ（http://homme-en.com）

前回作成したHPのデザインですと、コンテンツを更新する際にとても労力が必要だったのですが、
今回は全体的にすっきりさせて、更新がやりやすいように出来たと思います。
トヨタ生産方式の考え方を見習って、本目園茶店も無駄を省きました（笑）。

今回更新するにあたって枠を設けようと考えていたのが、
地域情報の掲載場所です。
当店の実店舗は、静岡市の中心業務地区にあたる追手町と隣合わせの浅間通り商店街に存在しており、
昔も今もたくさんの人から愛されています。
その商店街で行われるイベントや活動を広く伝えていきたいといった思いから
地域情報の枠を設けました。
また浅間神社の門前町ということもあり、浅間神社の祭事や風景といったものも
可能な限り紹介したいと考えております。
まず最初の試みとしては、「今週の”おせんげんさん”」というコーナーを始めました。

今後も本目園茶店を宜しくお願いします。

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【静岡浅間神社】今週のおせんげんさん1

2007 / 09 / 13 ( Thu )

「今週のおせんげんさん」ということで、静岡浅間神社について
毎週（または毎月。。）１回くらいはブログに載せていきたいと思います。

これから秋に入り、おせんげんさんの風景も夏から急激に変化していく事でしょう。
浅間通り商店街にある本目園茶店では、おせんげんさんの日々の変化を確認し、
みなさんに紹介できたらと考えております。

ちなみに静岡浅間神社の事を地元の人は愛嬌を込めて
「せんげんさん」とか「おせんげ（ん）さん」とかと呼んでいます。
この浅間神社に静岡駅から行くとなると、門前町である浅間通り商店街を通る事になります。
アーケードがきれいですし、なんと言っても電線を地中に埋めていますので、浅間通りの入り口から浅間神社の赤鳥居を望む事も可能です。

浅間通り商店街の紹介

さて、本題の「今週のおせんげんさん」ですが、まだまだ夏の風景です。
セミは元気に鳴いていますし、木々も青々としています。

小学生が課外授業でスケッチしに来ていました。

100段撮影

浅間神社の事を調べていたら、詳しく内容が書かれたページがありました。

http://rabico.cocolog-tnc.com/gmt/2007/01/post_98c7.html

http://rabico.cocolog-tnc.com/gmt/2007/05/post_83f0.html

浅間神社には白藤という植物が咲いていたんですね。
次回行った際にはもう少し詳しく見てみようと思います。

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”おばけ”きくらげ販売中！

2007 / 09 / 11 ( Tue )

本目園茶店では”おばけ！？”きくらげを販売しております。
ちなみに私がおばけと思っただけで、正確には九州産の黒キクラゲですので
ご安心下さい。。

では何がおばけなのか。その大きさです。
水に戻すと本当に大きくなるのです。
きくらげ一つでも、味噌汁碗から飛び出さんばかりです。

せっかくですので、今回はそのビフォーアフターをカメラに収めました。

以下の通りです。

戻す前

戻した後

比較用に名刺を置いてみましたので、その大きさがわかると思います。
私の手のひらより大きいです。
これだけ大きいのですから、肉も厚く歯ごたえ充分ですよ。

ちなみに私はこのきくらげを豚肉・タマネギ・チンゲン菜と一緒に
卵でとじたものが大好物です。

似たようなレシピを見つけましたので、
ぜひ試してみてください。
↓の方のレシピだと、多分１枚（多くて２枚）で大丈夫です。

きくらげと玉子の中華風炒め by みうさんのかーさん

また、きくらげは食物繊維が多く、他にもビタミンＤ、鉄分、カルシウムといったミネラルが含まれており、高血圧・動脈硬化などに効果があります。

詳しい説明はこちら

このきくらげですが、現在はWeb販売をしておらず、店頭での販売のみとなります。
浅間通り商店街に本目園茶店はありますので、「おせんげんさん」参りの帰りにでもぜひお越し下さい。

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フライ

2007 / 09 / 10 ( Mon )

夕食でフライを食べました。
イカのフライがすごくやわらかくて美味しかったので、ブログに書きます。

揚げる前の下ごしらえに、やわらかくする秘訣（？）があります。
といっても、これでもかって位に格子状に切れ目を入れればOK。
あとは、一口の大きさに切る際には、イカのスジが切れるように垂直に切れば尚いいです。

イカのフライはリング状のものもありますが、食べやすさから言えば
上記のような一本状のほうがいい感じですね。

他にはナスのフライと、タマネギ・ソーセージフライです。

ナスのフライには隠し味として、先日の料理で残った椎茸入り餃子の素が入っており、なかなかの味でした。

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もつ焼き串

2007 / 09 / 07 ( Fri )

ビールに合う肴としてモツ焼串なんてどうですか？

我が家では昨日作って食べました。

調理は簡単。
市販のもつ焼き（こてっちゃんhttp://www.sfoods.co.jp/index.htmlとか）を串にさして焼くだけです。
そして仕上がりにバーナーで軽く焦げ目をいれます。
バーナーが無い場合は、ガスコンロに直接当てても出来ますが、油だれに注意です。

一手間かけて串にさして食べるのは、バラで焼くのとは雲泥の差があり、
ビールに最高です。

皆さんも時間があったらお試し下さい。

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台風９号接近

2007 / 09 / 06 ( Thu )

今の時間、テレビもラジオも台風９号のニュースでいっぱいです。
当店のある浅間通り商店街も現在は暴風雨を受けております。

店内にも雨が吹き込んでくるくらいでしたので、
今日は早めにお店を閉めました。
こういった日にも関わらず、お茶や急須・乾物等を買いに来てくださるお客様がいて、本当に感謝感激です。
有難うございます。

この時間いつもなら渋滞が起こる静岡病院前の道路も、
車はほとんど通ってないようです。

さて、台風9号が静岡に再接近するのは今夜との事で、
充分注意しなくてはなりません。
私はこのブログを書き終わった後に雨戸の確認をしようと思います。

先程ちらっと庭をみましたが、木が倒れそうなくらい風が吹いています。
葉っぱもたくさん散っていて、明日の片付けが面倒くさいです。。

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餃子に椎茸が合う！

2007 / 09 / 05 ( Wed )

本日の夕食は手作り餃子でした。
ドラフード第１号に認定されている餃子はビールにぴったり（笑）。
いつもよりたくさん飲んでしまいました。

我が家の餃子は隠し味として椎茸が入ってるんです。餃子に椎茸は最高です。

大体20ヶくらい造る場合、

　　干し椎茸を水でもどしたもの：中２枚
　　もどし汁　：　大１杯

を具の中に入れるだけです。

調理に工夫は特に必要ではなく、具の中に干し椎茸のもどし汁を入れるだけで
味覚も風味もさらに美味しくなるのです。

本日餃子に使用した椎茸（国内産）は、本目園茶店でお手頃価格にて毎日販売しています。
我が家では日々料理に使い味を確認していますので、胸をはってのオススメ品です。
ぜひ試してみて下さいね。

以下、mugさんのブログ内容を参照。

★餃子の作り方(40個分)

*材料*

餃子餡

豚ひき肉　　　　　150～200ｇ(野菜たっぷりがホントは美味しいの♪)
ニラ　　　　　　　1/3束
白ねぎ　　　　　　1本分
キャベツ　　　　　大3枚位
生姜　　　　　　　15ｇ
塩　　　　　　　　小匙1/2
胡椒　　　　　　　少々
ニンニク醤油　　　大匙2(なければ普通の醤油で)
老酒　　　　　　　大匙1(...

手作り焼き餃子♪

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秋に模様替え

2007 / 09 / 04 ( Tue )

少し早いかもですが、本目園茶店では店内の一部を秋仕様に模様替えしました。

模様替え一部

東京に出張した際、秋の造花をいくつか購入してきましたが、
かえでの紅葉なんか本当にリアルに作られていて驚きました。

今日はけっこう気温が上がって暑かったのですが、
模様替えをしている最中は涼しげな気持ちでしたね。

ちなみに目立たないところかもしれませんが、値札も秋仕様に替えてみたんです。

※本目園茶店のお買い得商品（抹茶入り煎茶が100ｇ240円！）

これからだんだん涼しくなっていき、当商店街の先にある静岡浅間神社も
紅葉の綺麗な時期になります。
商店街各店の店内も彩り豊かになっていくことでしょう。

これから秋にかけての「浅間通りぶらり歩き」、オススメですよ。

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伊勢名物「赤福」に合うお茶

2007 / 09 / 02 ( Sun )

先日、親戚の方からお土産で伊勢名物「赤福」を頂きました。
控えめな甘さで、一気に何個も食べれてしまうくらいです。

写真を撮る前に思わず食べてしまいました。。

この赤福ですが、単純に言葉だけでみると「赤い色をした大福？」と思う人もいるかもしれません。
（すでに赤福が定着しているだけにそう思う人はいないのかもしれませんが・・）
赤福の名の由来は、「赤心慶福」
―まごころ(赤心)をつくすこと、素直に他人の幸せを喜ぶことが出来る（慶福）―
の二文字から成り立っているとの事です。

さて、このブログはお茶屋さんが書いているものですから、
せっかくならお茶の話につなげていきたいと思います。
赤福に合うお茶とは何でしょうか？
ずばり私が思うに「煎茶」です。

赤福自体がこってりとした甘さでなく、ほんのり甘いものですので、
それを潰さず、尚且つお茶もほんのり後味に残る程度にと考えると
煎茶が一番合うと考えました。
実際飲み比べをしながら食べてみましたが、
番茶やくき茶ですと味気なく、ほうじ茶や煎茶は赤福に比べ
インパクトが強い感じでした。

和菓子を食べる際は、その和菓子を惹きたてるお茶が何なのか知っておくと
より美味しく召し上がれるかと思います。

いろんなサイトを見ていると、あんころ餅だけでなく
「赤福氷」というカキ氷もいあるみたいです。
こちらもどんなお茶が合うのか試してみたいものです。

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防災の日

2007 / 09 / 01 ( Sat )

本日9/1は防災の日です。全国的に避難訓練が行われたと思います。
ただ毎日新聞によると、新潟県は中越沖地震の影響で
上越市で予定していた総合防災訓練を中止したとの事。
訓練よりも「復旧業務に全力を注ぐため」とした為であり、
復旧がまだまだのことが伺えますね。

全国的には大規模災害を想定した防災訓練を
計約６３万人が参加したようです。
静岡市も朝から広報にてアナウンスがあり、
多くの人が訓練したのではないでしょうか。

私たちも家屋にいて地震が起こった際の避難経路を確認し、
ドアのねじ緩み等修理をしてみました。

ちなみに「歩いて家に帰る地図」なるものが、
ぴあ㈱から発行されているのを知りました。

定期券サイズの震災時帰宅マップで、
目印となるコンビニエンスストアやガソリンスタンド、
帰宅支援ステーション（自治体が定めた震災時の徒歩帰宅者に対する水道水・トイレ・道路情報の提供を行うコンビニエンスストアや外食産業）等、
災害時に必要な情報のみをわかりやすく表示されています。
ただ―川越街道版―との事で池袋から川越までのみとなっています。

ぜひとも静岡版作ってほしいものです。

東海地震説が昭和51年に発表されてから30年近くが経過し、
それでもいつ発生してもおかしくないと言われている東海沖の大地震ですので、
これからも防災には気を配っておこうと思います。

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